第四十三章 上山做饭03-10
这些其实都是方子杰不太能理解的,但他也尊重颜琪芮的想法,现在做的,只不过是尽力帮她一下而已。
“知道了,我会早点睡的。”
说完,方子杰用手胡噜了一把颜琪芮的头顶,嗯,手感不太好。
第二天,颜琪芮天还没亮就醒了。
她看看果儿和两个奶娃都还睡着,便悄悄起身,刚走出门,就见到灶房依然有火光闪动。
这货还是一晚没睡?
颜琪芮有心想进去看看,又怕他只是烧了炕,实际还在睡着,便不再靠近,挑着水桶离开了小院。
大早上的,要做的事情还挺多。
双胞胎虽然现在还不是添辅食的时候,但条件有限,她也只能保证他们不饿着。
水挑好,她就拿出一小袋空间里的精米,去村里公用的石磨处,磨成细细的粉末,然后顺便拐去牛棚,找方二爷要了大半碗羊奶。
搞定这些,她也该回家做饭了。
做点啥呢?
家里现在有外人,时不时的还有村里人可能会来逛逛……简直要命!
想了半天,颜琪芮决定做个西北那片的食物——搅团。
这种东西做起来会复杂点,但好在食材简单,而且不引人注目。
灶膛是一直烧着的,里面也有开水。
颜琪芮在水上面放了个蒸架,洗了十来个土豆扔了进去。
二十分钟后,将土豆捞出来,去皮,然后用石臼反复捶打。
土豆中的支链淀粉得到充分的延展,会变成类似年糕的绵密弹糯。
这时候再将空间里的卤水弄一点点出来,配上红红的辣椒油,绿油油的韭菜沫……
不管好不好吃,反正还挺好看的。
十几个土豆也就做了五碗的样子。颜琪芮是担心方子杰胃口大,不够吃。至于万一剩下……不是还有空间可以保鲜么?
“吃饭啦。”
颜琪芮对着地窖喊了一声,好一会儿才听到方子杰的声音:“来了。”
颜果刚给两个弟弟喂过羊奶,此时也啪嗒嗒的跑过来,看着碗里的食物,不停的吞口水。
“来,你先吃。这个辣椒很辣,你先少放点,喜欢再加。”
颜琪芮挑出一碗没什么辣椒油的搅团递了过去。
“娘!好好吃!”
小家伙吃的兴高采烈,两颊鼓鼓的,有点像正在进食的小松鼠,可爱爆了。
“慢慢吃哦,娘今天做了很多很多。”
正说着话,方子杰也从坑里爬了上来。他接过装着搅团的碗,便是眼睛一亮。
“这个辣椒油不是不多了么?”
“是不多了,但也不能亏待你丫。”
颜琪芮笑着,猜到上次他来要辣椒油,大概也是因为他自己喜欢。
“我做了很多,你们使劲吃。这个搅团冷掉就没这个味道了。”颜琪芮怕他们俩省着,便指指灶台上的几个碗,示意道。
风卷残云……
颜琪芮从来不知道这些人放开胃口会有这么惊人!
连颜果这个八岁的女娃,都硬塞了两碗进肚,更别提方子杰了!
两人西里呼噜的吃完,才发现颜琪芮好像没的吃了。
“娘,对不起,我晚上都不要吃饭了。”颜果委屈坏了,小眼泪憋不住的往下掉。
方子杰也有点尴尬:“我,我的错,我一时没控制住,就吃多了。”
“你们俩干嘛呀!我做饭的时候就吃过了呀,这些本来就是给你们留的,吃不完我才烦呢!”
颜琪芮笑着戳戳颜果的额头:“吃饱了就要帮娘干活哟~”
果儿情绪来的快,去的也快,立即双脚并拢,认真的盯着颜琪芮:“保证完成任务!”
“臭丫头,我还没说什么事儿呢!”颜琪芮点点她的鼻子,继续交代道:“娘等下要上山,除了要找些柴火回来,还要看看能不能多摘些野菜。”
“家里有我磨好的米粉,还有一包奶粉。晚一点的时候,你多加点水煮些米粉糊糊,看弟弟们吃不吃,要是不吃再给他们换奶粉。”
“尿布等我晚上回来洗,如果晚餐我赶不回来,你就在灶膛里塞点土豆……”
“放心,我在。不会饿到孩子。”方子杰尴尬的站在旁边,见终于有用武之处,赶紧插嘴。
颜琪芮哪能真的放心?但现在家里情况就这样,她不放手也没办法,最后只能罗里吧嗦的又交代半天,才终于背着背篓再次进山。
这次她就比较有经验了,才走了一个多小时左右,就抵达了昨天她狩猎的位置。
不过白天这里就没那么安全了,颜琪芮顺着溪流的方向,继续往深山进发。
大约又走了一个小时,周围是真的再无人烟。颜琪芮这才松口气,拿砍刀将地面清出一片空地。
以前她跟着小队外出收集物资的时候,也常常需要在野外做饭。空间里不但有各种锅碗瓢盆,还有两个简易的柴火炉。
说是炉子,实在太高看它了。其实上就是一个焊接的炉体,外加两个弯头,一个烟囱。
这东西要是放在末世前,顶多能卖三十块!
可不得不说,换成末世,以及现在这个时代,这东西还真挺实用的。
颜琪芮一路走来还是捡了不少干柴,现在将火升起来,便准备开始做饭。
空间里那堆猪肉是要做掉的,还有昨天那几只野鸡,野兔……
她这具身体和颜果都是属于严重的营养不良,实在需要补补。既然在家做饭不方便,那就一次性多弄一些,吃饭的时候直接拿出来就好。
颜琪芮将一口铁锅烧热,然后将猪皮那面直接贴在铁锅里。除了将细小的绒毛炙掉,也是为了去腥增香。
另一口锅则是直接烧开水,毕竟鸡还要褪毛。
猪肉买的时候不觉得,做起来就真有点多了。她两边一起忙活,一个多小时以后,才将所有的肉类都初步处理好。
下一步当然是做菜了。
冰糖放在油里炒成棕色,然后放入切成大块的五花肉。煸炒过后,再放入少量八角桂皮,以及葱姜蒜等调料,最后换上一口大锅,小火慢炖。
鸡什么的也简单,焯水之后直接放到桶里,加满水煮汤就好。
颜琪芮看看空间里还剩的那堆肉,干脆又用石头垒了个简易的灶,将原本就有的卤水锅也拿出来,添上肉和一些调料,继续做卤肉。
忙活完这些,颜琪芮总算能松一口气了。毕竟这些菜都需要点时间,她也急不来。
肉香逐渐浓郁,她这才觉得自己腹中饥饿难耐。
对哦,她一大早忙活到现在,还什么都没吃呢。
随手拿了个饭团,颜琪芮边吃边纠结。
方子杰帮了她那么多忙,她是不是也该做点什么呢?111
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“知道了,我会早点睡的。”
说完,方子杰用手胡噜了一把颜琪芮的头顶,嗯,手感不太好。
第二天,颜琪芮天还没亮就醒了。
她看看果儿和两个奶娃都还睡着,便悄悄起身,刚走出门,就见到灶房依然有火光闪动。
这货还是一晚没睡?
颜琪芮有心想进去看看,又怕他只是烧了炕,实际还在睡着,便不再靠近,挑着水桶离开了小院。
大早上的,要做的事情还挺多。
双胞胎虽然现在还不是添辅食的时候,但条件有限,她也只能保证他们不饿着。
水挑好,她就拿出一小袋空间里的精米,去村里公用的石磨处,磨成细细的粉末,然后顺便拐去牛棚,找方二爷要了大半碗羊奶。
搞定这些,她也该回家做饭了。
做点啥呢?
家里现在有外人,时不时的还有村里人可能会来逛逛……简直要命!
想了半天,颜琪芮决定做个西北那片的食物——搅团。
这种东西做起来会复杂点,但好在食材简单,而且不引人注目。
灶膛是一直烧着的,里面也有开水。
颜琪芮在水上面放了个蒸架,洗了十来个土豆扔了进去。
二十分钟后,将土豆捞出来,去皮,然后用石臼反复捶打。
土豆中的支链淀粉得到充分的延展,会变成类似年糕的绵密弹糯。
这时候再将空间里的卤水弄一点点出来,配上红红的辣椒油,绿油油的韭菜沫……
不管好不好吃,反正还挺好看的。
十几个土豆也就做了五碗的样子。颜琪芮是担心方子杰胃口大,不够吃。至于万一剩下……不是还有空间可以保鲜么?
“吃饭啦。”
颜琪芮对着地窖喊了一声,好一会儿才听到方子杰的声音:“来了。”
颜果刚给两个弟弟喂过羊奶,此时也啪嗒嗒的跑过来,看着碗里的食物,不停的吞口水。
“来,你先吃。这个辣椒很辣,你先少放点,喜欢再加。”
颜琪芮挑出一碗没什么辣椒油的搅团递了过去。
“娘!好好吃!”
小家伙吃的兴高采烈,两颊鼓鼓的,有点像正在进食的小松鼠,可爱爆了。
“慢慢吃哦,娘今天做了很多很多。”
正说着话,方子杰也从坑里爬了上来。他接过装着搅团的碗,便是眼睛一亮。
“这个辣椒油不是不多了么?”
“是不多了,但也不能亏待你丫。”
颜琪芮笑着,猜到上次他来要辣椒油,大概也是因为他自己喜欢。
“我做了很多,你们使劲吃。这个搅团冷掉就没这个味道了。”颜琪芮怕他们俩省着,便指指灶台上的几个碗,示意道。
风卷残云……
颜琪芮从来不知道这些人放开胃口会有这么惊人!
连颜果这个八岁的女娃,都硬塞了两碗进肚,更别提方子杰了!
两人西里呼噜的吃完,才发现颜琪芮好像没的吃了。
“娘,对不起,我晚上都不要吃饭了。”颜果委屈坏了,小眼泪憋不住的往下掉。
方子杰也有点尴尬:“我,我的错,我一时没控制住,就吃多了。”
“你们俩干嘛呀!我做饭的时候就吃过了呀,这些本来就是给你们留的,吃不完我才烦呢!”
颜琪芮笑着戳戳颜果的额头:“吃饱了就要帮娘干活哟~”
果儿情绪来的快,去的也快,立即双脚并拢,认真的盯着颜琪芮:“保证完成任务!”
“臭丫头,我还没说什么事儿呢!”颜琪芮点点她的鼻子,继续交代道:“娘等下要上山,除了要找些柴火回来,还要看看能不能多摘些野菜。”
“家里有我磨好的米粉,还有一包奶粉。晚一点的时候,你多加点水煮些米粉糊糊,看弟弟们吃不吃,要是不吃再给他们换奶粉。”
“尿布等我晚上回来洗,如果晚餐我赶不回来,你就在灶膛里塞点土豆……”
“放心,我在。不会饿到孩子。”方子杰尴尬的站在旁边,见终于有用武之处,赶紧插嘴。
颜琪芮哪能真的放心?但现在家里情况就这样,她不放手也没办法,最后只能罗里吧嗦的又交代半天,才终于背着背篓再次进山。
这次她就比较有经验了,才走了一个多小时左右,就抵达了昨天她狩猎的位置。
不过白天这里就没那么安全了,颜琪芮顺着溪流的方向,继续往深山进发。
大约又走了一个小时,周围是真的再无人烟。颜琪芮这才松口气,拿砍刀将地面清出一片空地。
以前她跟着小队外出收集物资的时候,也常常需要在野外做饭。空间里不但有各种锅碗瓢盆,还有两个简易的柴火炉。
说是炉子,实在太高看它了。其实上就是一个焊接的炉体,外加两个弯头,一个烟囱。
这东西要是放在末世前,顶多能卖三十块!
可不得不说,换成末世,以及现在这个时代,这东西还真挺实用的。
颜琪芮一路走来还是捡了不少干柴,现在将火升起来,便准备开始做饭。
空间里那堆猪肉是要做掉的,还有昨天那几只野鸡,野兔……
她这具身体和颜果都是属于严重的营养不良,实在需要补补。既然在家做饭不方便,那就一次性多弄一些,吃饭的时候直接拿出来就好。
颜琪芮将一口铁锅烧热,然后将猪皮那面直接贴在铁锅里。除了将细小的绒毛炙掉,也是为了去腥增香。
另一口锅则是直接烧开水,毕竟鸡还要褪毛。
猪肉买的时候不觉得,做起来就真有点多了。她两边一起忙活,一个多小时以后,才将所有的肉类都初步处理好。
下一步当然是做菜了。
冰糖放在油里炒成棕色,然后放入切成大块的五花肉。煸炒过后,再放入少量八角桂皮,以及葱姜蒜等调料,最后换上一口大锅,小火慢炖。
鸡什么的也简单,焯水之后直接放到桶里,加满水煮汤就好。
颜琪芮看看空间里还剩的那堆肉,干脆又用石头垒了个简易的灶,将原本就有的卤水锅也拿出来,添上肉和一些调料,继续做卤肉。
忙活完这些,颜琪芮总算能松一口气了。毕竟这些菜都需要点时间,她也急不来。
肉香逐渐浓郁,她这才觉得自己腹中饥饿难耐。
对哦,她一大早忙活到现在,还什么都没吃呢。
随手拿了个饭团,颜琪芮边吃边纠结。
方子杰帮了她那么多忙,她是不是也该做点什么呢?111
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