第一百一十章 象拔蚌套餐(四更求订阅!)
真修低喝,手中的七星小刀朝着那虾急速划出。
一道道刀光呼啸而过,但虾却好像没有任何变化。
不,并非是没有任何变化。
一条条黑色的虾线不断从虾身上飞出来,落在一旁。
三百只虾。
三百条虾线。
整整齐齐地排好。
“好干净利落的手法,居然可以这么准确地取出虾线。”
食之村的村民都是识货之人,但这种处理手法,已经超出了他们的认知。
然而,这还没有结束。
七星刀咻的一声,钉在了砧板之上。
真修右手朝着所有的虾背轻轻一抹,只见虾壳竟是从两边直接散开。
完整的虾壳!
没有沾染任何的虾肉。
活虾去壳!
而且是这么速度的去壳,见所未见!
“不可能!怎么可能有人会有这么可怕的刀工!”
全场哗然。
村民们都站了起来,不可思议地看着这一幕。
完美的虾肉脱离技术。
青色的虾肉还没有烹煮,水灵灵的模样,看上去极为鲜美。
还未烹煮,真修的刀工就已经让食之村的村民震撼不已了。
“还差得远呢。”
真修右手用力一拍砧板,三百只虾的虾肉立刻跳了起来。
左手拿出一个大盆,瞬间将所有的虾肉放入其中。
随后,注入冰水!
收缩肉质!
而现在还不是使用虾的时候。
面粉!
米浆!
饺子皮很快就做好了。
“真修老师这是要做饺子吗?用力那么多的面粉?”日斩好奇道。
“应该是这样。海鲜饺子?听起来好像还蛮特别的哦。”
镜笑着说道。
不提真修这边的进展,另一边的茴香已经准备得差不多了。
神秘的酱料在她采集了各种辅料之后完美成功。
最后,便是对于象拔蚌的处理。
开水煮十秒,随后取出,剥开粗糙的表皮,之后便是象拔蚌可以食用的部分了。
前段的长条看起来像是象鼻一样的东西用来刺身最为合适。
茴香右手持刀,一阵刀光之后,象拔蚌那长条状的物体已经变成了十几片刺身。
“快看!茴香的刀工也很厉害的!”
“就是就是。料理又不只是刀工而已,味道才是最重要的!”
同样的冰水,象拔蚌的切片被茴香放入其中。
同时,还有几片柠檬放入其中。
剩下的象拔蚌肚自然也不能浪费。
刀光一闪,化作碎屑,被茴香直接扔到了水中。
加入大米,竟是直接开始熬煮。
一物两吃!
茴香将象拔蚌的价值尽可能地发挥出来了。
再看另一边的真修。
此刻他已经完成了饺子皮的制作,开始制作馅料。
虾肉,还有一层黄黄的东西,看上去颇为诡异。
真修深吸一口气,不知道从哪里将钢棍取了出来。
双手舞动!
狂风!
巨大的臂力将钢棍舞得虎虎生风,四周的人都觉得此时的真修仿佛飓风过境一般。
“这家伙也太粗鲁了吧?”
“就是。这是做菜又不是打架,搞这么大的阵势做什么?忍者就是忍者,哪里懂得什么料理。”
食之村的人吐槽道。
而日斩三人则是露出了凝重之色。
“真修老师的力量又增长了。”
“好强的臂力。”
“他这是在干嘛?”镜疑惑道。
“这是老板的热身运动。接下来,他应该要有大动作了。”日斩解释道。
这三人之中,日斩对真修是最为了解的。
下一秒,真修拿着钢棍,对着碗中的虾肉一阵锤击!
咚咚咚!
强无敌!
这么刚猛的力道,却只是作用在虾肉之上。
大碗没有任何影响。
若是常人,这么一棍子下去,大碗早已碎裂。
“好强的控制能力。”
团藏微微眯眼,看向真修的目光越发深邃。
虽然没有交手,但团藏能够感觉到,真修比他更强。
这绝对不只是一般的厨师而已。
就在这时,一股浓郁的香气在斗味场散发而出。
“好香啊!”
是象拔蚌粥的香气!
茴香已经将砂锅掀开。
那股味道,足以将人的鼻腔全部包裹。
“成了!”
适当的调味之后,茴香眼中闪过一丝满意的光芒。
这个味道,不会有错。
这绝对是自己超水平发挥出来的象拔蚌粥。
味道鲜美至极。
象拔蚌粥,再加上十片象拔蚌刺身。
料理,完成!
做完这一切,茴香看向了真修。
只见他的灶台处竟是摆放了一堆的蒸笼。
“看来你还没有完成。那么,各位就先品尝我的手艺吧!”
一碗象拔蚌粥,一份酱料,十片象拔蚌刺身。
象拔蚌套餐。
这就是茴香的料理。
三百名评审,各自领取了一份。
“这就是食之村的料理,看上去还不错耶。”
日斩好奇地看着眼前的这碗象拔蚌粥还有那象拔蚌刺身。
“尝尝看。”
镜说着,夹起一片象拔蚌刺身,沾了一点酱料细细品味。
咔嚓!
脆爽!
象拔蚌刺身的滋味并不如何突出,但口感却是绝佳。
在加上茴香的秘制酱料。
在爽脆口感的同时,一股浓郁的清甜香在口中炸开。
“好神奇的酱料!不但没有掩盖住象拔蚌本身的味道,更是将那股味道完全衬托了出来。还有一股淡淡的酸味,让这份味道一点都不单调。”
镜忍不住又吃了一口,爽脆的口感根本停不下来。
另一边的日斩却是先喝了一口象拔蚌粥。
“香!”
日斩瞪大了眼睛,惊讶不已。
米粒恰到好处的绵糯,完全吸取了象拔蚌的鲜味。
象拔蚌肚切得如同米粒一般大小,一口下去,根本无法分清楚那个是米粒,哪一个是象拔蚌颗粒。
总之都是就是美味二字。
有这样感慨的人绝非日斩和镜两人。
三百名评审都露出了幸福的表情。
“太好吃了!真不愧是茴香!这样的象拔蚌套餐,那个红发小子输定了!”
“就是就是。我就不信这个世界上还有比这个象拔蚌套餐更好吃的东西!”
听到众人的议论声,茴香那冷漠的脸上露出了淡淡的笑容。
“怎么办?这象拔蚌套餐真的好好吃。真修老师不会输了吧?”
日斩担心道。
这象拔蚌套餐的味道并不比他之前在七味居吃过的三蛋烧麦逊色。
“不会。”
“啊?团藏,你怎么突然对真修老师这么有信心了?”
“因为他的表情很自信。”
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一道道刀光呼啸而过,但虾却好像没有任何变化。
不,并非是没有任何变化。
一条条黑色的虾线不断从虾身上飞出来,落在一旁。
三百只虾。
三百条虾线。
整整齐齐地排好。
“好干净利落的手法,居然可以这么准确地取出虾线。”
食之村的村民都是识货之人,但这种处理手法,已经超出了他们的认知。
然而,这还没有结束。
七星刀咻的一声,钉在了砧板之上。
真修右手朝着所有的虾背轻轻一抹,只见虾壳竟是从两边直接散开。
完整的虾壳!
没有沾染任何的虾肉。
活虾去壳!
而且是这么速度的去壳,见所未见!
“不可能!怎么可能有人会有这么可怕的刀工!”
全场哗然。
村民们都站了起来,不可思议地看着这一幕。
完美的虾肉脱离技术。
青色的虾肉还没有烹煮,水灵灵的模样,看上去极为鲜美。
还未烹煮,真修的刀工就已经让食之村的村民震撼不已了。
“还差得远呢。”
真修右手用力一拍砧板,三百只虾的虾肉立刻跳了起来。
左手拿出一个大盆,瞬间将所有的虾肉放入其中。
随后,注入冰水!
收缩肉质!
而现在还不是使用虾的时候。
面粉!
米浆!
饺子皮很快就做好了。
“真修老师这是要做饺子吗?用力那么多的面粉?”日斩好奇道。
“应该是这样。海鲜饺子?听起来好像还蛮特别的哦。”
镜笑着说道。
不提真修这边的进展,另一边的茴香已经准备得差不多了。
神秘的酱料在她采集了各种辅料之后完美成功。
最后,便是对于象拔蚌的处理。
开水煮十秒,随后取出,剥开粗糙的表皮,之后便是象拔蚌可以食用的部分了。
前段的长条看起来像是象鼻一样的东西用来刺身最为合适。
茴香右手持刀,一阵刀光之后,象拔蚌那长条状的物体已经变成了十几片刺身。
“快看!茴香的刀工也很厉害的!”
“就是就是。料理又不只是刀工而已,味道才是最重要的!”
同样的冰水,象拔蚌的切片被茴香放入其中。
同时,还有几片柠檬放入其中。
剩下的象拔蚌肚自然也不能浪费。
刀光一闪,化作碎屑,被茴香直接扔到了水中。
加入大米,竟是直接开始熬煮。
一物两吃!
茴香将象拔蚌的价值尽可能地发挥出来了。
再看另一边的真修。
此刻他已经完成了饺子皮的制作,开始制作馅料。
虾肉,还有一层黄黄的东西,看上去颇为诡异。
真修深吸一口气,不知道从哪里将钢棍取了出来。
双手舞动!
狂风!
巨大的臂力将钢棍舞得虎虎生风,四周的人都觉得此时的真修仿佛飓风过境一般。
“这家伙也太粗鲁了吧?”
“就是。这是做菜又不是打架,搞这么大的阵势做什么?忍者就是忍者,哪里懂得什么料理。”
食之村的人吐槽道。
而日斩三人则是露出了凝重之色。
“真修老师的力量又增长了。”
“好强的臂力。”
“他这是在干嘛?”镜疑惑道。
“这是老板的热身运动。接下来,他应该要有大动作了。”日斩解释道。
这三人之中,日斩对真修是最为了解的。
下一秒,真修拿着钢棍,对着碗中的虾肉一阵锤击!
咚咚咚!
强无敌!
这么刚猛的力道,却只是作用在虾肉之上。
大碗没有任何影响。
若是常人,这么一棍子下去,大碗早已碎裂。
“好强的控制能力。”
团藏微微眯眼,看向真修的目光越发深邃。
虽然没有交手,但团藏能够感觉到,真修比他更强。
这绝对不只是一般的厨师而已。
就在这时,一股浓郁的香气在斗味场散发而出。
“好香啊!”
是象拔蚌粥的香气!
茴香已经将砂锅掀开。
那股味道,足以将人的鼻腔全部包裹。
“成了!”
适当的调味之后,茴香眼中闪过一丝满意的光芒。
这个味道,不会有错。
这绝对是自己超水平发挥出来的象拔蚌粥。
味道鲜美至极。
象拔蚌粥,再加上十片象拔蚌刺身。
料理,完成!
做完这一切,茴香看向了真修。
只见他的灶台处竟是摆放了一堆的蒸笼。
“看来你还没有完成。那么,各位就先品尝我的手艺吧!”
一碗象拔蚌粥,一份酱料,十片象拔蚌刺身。
象拔蚌套餐。
这就是茴香的料理。
三百名评审,各自领取了一份。
“这就是食之村的料理,看上去还不错耶。”
日斩好奇地看着眼前的这碗象拔蚌粥还有那象拔蚌刺身。
“尝尝看。”
镜说着,夹起一片象拔蚌刺身,沾了一点酱料细细品味。
咔嚓!
脆爽!
象拔蚌刺身的滋味并不如何突出,但口感却是绝佳。
在加上茴香的秘制酱料。
在爽脆口感的同时,一股浓郁的清甜香在口中炸开。
“好神奇的酱料!不但没有掩盖住象拔蚌本身的味道,更是将那股味道完全衬托了出来。还有一股淡淡的酸味,让这份味道一点都不单调。”
镜忍不住又吃了一口,爽脆的口感根本停不下来。
另一边的日斩却是先喝了一口象拔蚌粥。
“香!”
日斩瞪大了眼睛,惊讶不已。
米粒恰到好处的绵糯,完全吸取了象拔蚌的鲜味。
象拔蚌肚切得如同米粒一般大小,一口下去,根本无法分清楚那个是米粒,哪一个是象拔蚌颗粒。
总之都是就是美味二字。
有这样感慨的人绝非日斩和镜两人。
三百名评审都露出了幸福的表情。
“太好吃了!真不愧是茴香!这样的象拔蚌套餐,那个红发小子输定了!”
“就是就是。我就不信这个世界上还有比这个象拔蚌套餐更好吃的东西!”
听到众人的议论声,茴香那冷漠的脸上露出了淡淡的笑容。
“怎么办?这象拔蚌套餐真的好好吃。真修老师不会输了吧?”
日斩担心道。
这象拔蚌套餐的味道并不比他之前在七味居吃过的三蛋烧麦逊色。
“不会。”
“啊?团藏,你怎么突然对真修老师这么有信心了?”
“因为他的表情很自信。”
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