第562章 自己做
可惜不行。
大夏的牛肉是不能吃的,因为耕牛是很重要的劳动力,吃牛杀牛都犯法。
只是,想到牛肉,莫蓁蓁就有些没有食欲了。
这段时间,虽然旅途挺开心的,但是大夏的食物,实在是不合她的胃口。
虽然京城和顺安城经过她的改造,满城都是各种美食,不过别的地方,毕竟不比京城。
各地倒是也都学着炒菜,但是毕竟没有看到过别人怎么炒,不得要领。就算是有油,他们也不知道该如何去用。所以做出来的东西,有时候甚至还不如煮的。
莫蓁蓁兴致缺缺的说道,“吃来吃去也都差不多……诶?不如我给你做吧?我想到了一种方便快捷的好吃的!”
君陌宸眸光微微一闪,莫蓁蓁亲手做?
他可是听说,莫蓁蓁从来都不怎么亲自做吃的。虽然丰乐楼的那些厨师,都是莫蓁蓁一手培训出来的。
但是她更得多的是从旁指点,而那些大厨本身就浸淫厨艺多年,所以能很快触类旁通。
而现在,莫蓁蓁居然要亲自做给他吃?
他的心底,莫名的闪过一抹甜意。
“好。”他低声道。
“小二,我们借用一下厨房!”莫蓁蓁笑嘻嘻的说道。
店小二原本是不怎么愿意的,只是,当君陌宸拿出银子之后,他顿时就痛快的答应下来。人人读将厨师请出厨房之后,莫蓁蓁先是和面,而君陌宸被她发配到一边择菜洗菜。
君陌宸一边择菜,一边意外的看向莫蓁蓁。没想到莫蓁蓁的手法还是挺熟练的,想必其实她也很擅长厨艺,以前也就是喜欢享受而已。
顺利活好面之后,莫蓁蓁将面擀薄,切成条和青菜一起下锅煮。
两个大碗里早就放好了底料的盐、酱油和一些常家香料,她将面条捞出,再在上面撒上剁好的蒜末,这时候的大夏还没有辣椒,所以她便用青花椒末来代替。
之后,她又烧上锅,将猪油烧化,烧热,接着又勺子舀起热油,直接泼在面上。
“滋啦”碗里的蒜末和面发出诱人的声音,那迷人的香气瞬间被激发,莫蓁蓁的肚子都忍不住跟着咕噜一声。
“好香啊……”
“真的好香……”
厨房之外,厨师和店小二都探头看向里面,甚至连掌柜的,都被这味道吸引了过来。
“这是……”君陌宸有些意外的问。
“这是油泼面!”莫蓁蓁笑嘻嘻的说道,“现在条件简陋,所以也只能做这个了。不过好在,这可是用最简单的方式,激发出食材最原本的味道。走,去吃饭了。”
君陌宸抢在她之前,端起了两个碗,他们两人在这里吃着,结果让不少店里的常客,都不停的朝着他们看。
“小二!他们吃的是什么?给我们也来上一碗!”有人直接说道。
“哎呦,张爷,这可没办法,这是这位姑娘自己做的,我们也没办法啊!”小二苦着脸说道。
那边,掌柜的有些坐不住了。他等莫蓁蓁吃完之后,来到她面前行了一礼,“不知道姑娘可否告知,您这面是怎么做的?”
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大夏的牛肉是不能吃的,因为耕牛是很重要的劳动力,吃牛杀牛都犯法。
只是,想到牛肉,莫蓁蓁就有些没有食欲了。
这段时间,虽然旅途挺开心的,但是大夏的食物,实在是不合她的胃口。
虽然京城和顺安城经过她的改造,满城都是各种美食,不过别的地方,毕竟不比京城。
各地倒是也都学着炒菜,但是毕竟没有看到过别人怎么炒,不得要领。就算是有油,他们也不知道该如何去用。所以做出来的东西,有时候甚至还不如煮的。
莫蓁蓁兴致缺缺的说道,“吃来吃去也都差不多……诶?不如我给你做吧?我想到了一种方便快捷的好吃的!”
君陌宸眸光微微一闪,莫蓁蓁亲手做?
他可是听说,莫蓁蓁从来都不怎么亲自做吃的。虽然丰乐楼的那些厨师,都是莫蓁蓁一手培训出来的。
但是她更得多的是从旁指点,而那些大厨本身就浸淫厨艺多年,所以能很快触类旁通。
而现在,莫蓁蓁居然要亲自做给他吃?
他的心底,莫名的闪过一抹甜意。
“好。”他低声道。
“小二,我们借用一下厨房!”莫蓁蓁笑嘻嘻的说道。
店小二原本是不怎么愿意的,只是,当君陌宸拿出银子之后,他顿时就痛快的答应下来。人人读将厨师请出厨房之后,莫蓁蓁先是和面,而君陌宸被她发配到一边择菜洗菜。
君陌宸一边择菜,一边意外的看向莫蓁蓁。没想到莫蓁蓁的手法还是挺熟练的,想必其实她也很擅长厨艺,以前也就是喜欢享受而已。
顺利活好面之后,莫蓁蓁将面擀薄,切成条和青菜一起下锅煮。
两个大碗里早就放好了底料的盐、酱油和一些常家香料,她将面条捞出,再在上面撒上剁好的蒜末,这时候的大夏还没有辣椒,所以她便用青花椒末来代替。
之后,她又烧上锅,将猪油烧化,烧热,接着又勺子舀起热油,直接泼在面上。
“滋啦”碗里的蒜末和面发出诱人的声音,那迷人的香气瞬间被激发,莫蓁蓁的肚子都忍不住跟着咕噜一声。
“好香啊……”
“真的好香……”
厨房之外,厨师和店小二都探头看向里面,甚至连掌柜的,都被这味道吸引了过来。
“这是……”君陌宸有些意外的问。
“这是油泼面!”莫蓁蓁笑嘻嘻的说道,“现在条件简陋,所以也只能做这个了。不过好在,这可是用最简单的方式,激发出食材最原本的味道。走,去吃饭了。”
君陌宸抢在她之前,端起了两个碗,他们两人在这里吃着,结果让不少店里的常客,都不停的朝着他们看。
“小二!他们吃的是什么?给我们也来上一碗!”有人直接说道。
“哎呦,张爷,这可没办法,这是这位姑娘自己做的,我们也没办法啊!”小二苦着脸说道。
那边,掌柜的有些坐不住了。他等莫蓁蓁吃完之后,来到她面前行了一礼,“不知道姑娘可否告知,您这面是怎么做的?”
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